Staafmixers

Een staafmixer: Is ideaal voor het mengen of pureren van voedsel direct in de kookpot of een kom, wat handig is voor het maken van soepen, sauzen, of babyvoeding. Door hun draagbaarheid en compactheid zijn staafmixers ook uitstekend geschikt voor kleinere keukens waar ruimtebesparing belangrijk is.

Een blender is beter geschikt voor het mengen van grotere hoeveelheden voedsel of vloeistoffen en is bijzonder effectief voor het maken van smoothies, milkshakes, en vermalen ijs. Blenders kunnen over het algemeen beter omgaan met harde ingrediënten en bieden meestal een meer uniform resultaat bij het mengen.

Het schoonmaken van een staafmixer en zijn accessoires is belangrijk om voedselresten te verwijderen, kruisbesmetting te voorkomen en de levensduur van het apparaat te verlengen. Haal voordat je begint de stekker uit het stopcontact, zodat je de staafmixer niet per ongeluk aanzet. Verder koppel je alle hulpstukken of accessoires los.
Meestal is afspoelen of met de hand afwassen voldoende. Het motordeel veeg je af met een een vochtige doek. Veel accessoires en hulpstukken kun je in de vaatwasser zetten, raadpleeg wel eerst de handleiding.

Het wordt vaak afgeraden om mesjes, zoals de mesjes van een staafmixer, mesjes van de hakmolen of andere scherpe keukenmessen, in de vaatwasser te plaatsen.
De mesjes worden namelijk sneller bot, of er kan roestvorming ontstaan. Dit komt door de hoge temperatuur, waterdruk en vochtigheid. Ook de chemische stoffen in vaatwasmiddelen kunnen vrij agressief zijn en kunnen corrosie of roest veroorzaken.