Standmixers

goede keukenapparatuur is het halve werk

5 makkelijke recepten

Gebruik je nieuwe standmixer

Heb je eenmaal je nieuwe standmixer in huis? Dan hebben we een paar lekkere en makkelijke recepten om je mixer meteen eens uit te proberen.
Met deze recepten kun je de veelzijdigheid van je standmixer optimaal benutten en heerlijke gerechten creëren.

Geniet van het koken en bakken!

Eenvoudig Witbrood

Een klassiek, zacht witbrood met een gouden korst, perfect voor sandwiches of als begeleiding bij soep. We gebruiken onze standmixer om het deeg te kneden, wat resulteert in een luchtige, gelijkmatige textuur.

Ingrediënten:

500 gram bloem
10 gram zout
7 gram gedroogde gist
300 ml warm water
2 eetlepels olijfolie

Bereiding:

Meng bloem, zout, en gist in de kom van de standmixer.
Voeg water en olie toe en kneed met de deeghaak tot een glad, elastisch deeg.
Laat het deeg rijzen tot het in omvang verdubbeld is. Vorm dan het brood en bak het in een voorverwarmde oven op 200°C voor ongeveer 30 minuten tot het goudbruin is. Het brood is gaar als het hol klinkt als je erop tikt.

Chocoladechipkoekjes

Krokante, zoete koekjes vol met smeuïge chocoladechips. Dit eenvoudige recept maakt gebruik van de standmixer voor een luchtig, goed gemengd koekjesdeeg.

Ingrediënten:

225 gram boter, op kamertemperatuur
150 gram suiker
150 gram bruine suiker
2 eieren
1 theelepel vanille-extract
300 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
200 gram chocoladechips

Bereiding:

Mix boter en suikers tot een romig mengsel.
Voeg eieren en vanille toe; mix goed.
Meng de bloem en bakpoeder erdoorheen.
Roer de chocoladechips erdoor en vorm koekjes
Bak ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C goudbruin.

Slagroom

Luchtige, zoete slagroom, ideaal als topping voor desserts of als vulling voor gebak. Met de standmixer krijgen we snel en moeiteloos perfect geklopte slagroom.

Ingrediënten:

500 ml slagroom
50 gram poedersuiker
1 theelepel vanille-extract

Bereiding:

Klop de slagroom in de standmixer tot deze dikker wordt.
Voeg geleidelijk suiker en vanille toe.
Klop tot de slagroom stijve pieken vormt.

Basis Pizzadeeg

Een eenvoudig, veelzijdig pizzadeeg dat de perfecte basis vormt voor je favoriete pizza toppings. Het deeg wordt elastisch en luchtig dankzij de kneedkracht van de standmixer.

Ingrediënten:

500 gram bloem
1 theelepel zout
7 gram gedroogde gist
2 eetlepels olijfolie
300 ml warm water

Bereiding:

Meng bloem, zout, en gist in de standmixer.
Voeg water en olie toe en kneed tot een elastisch deeg.
Kneed tot een glad deeg en laat rijzen tot het in omvang verdubbeld is.
Rol uit en beleg met je favoriete toppings, bakken in een voorverwarmde oven op 220°C tot de korst goudbruin is.

Luchtige Omelet

Een bijzonder luchtige, zachte omelet, perfect voor een luxe ontbijt of brunch. We kloppen de eiwitten apart om een luchtige textuur te creëren, wat met de standmixer een fluitje van een cent is.

Ingrediënten:

4 eieren, gesplitst
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels melk

Bereiding:

Klop de eiwitten tot stijve pieken.
Meng in een andere kom de dooiers met melk, zout en peper.
Vouw de eiwitten voorzichtig door het dooiermengsel.
Bak je omelet tot deze heerlijk goudbruin is.

Standmixers

goede keukenapparatuur is het halve werk

5 makkelijke recepten

Gebruik je nieuwe standmixer

Geniet van het koken en bakken!

Eenvoudig Witbrood

Chocoladechipkoekjes

Slagroom

Basis Pizzadeeg

Luchtige Omelet

Informatie

Kennis

Merken